Gastronomie, Weine, Natur, Kultur ...
im Ruhe zwischen Elsässiche Weinreben und Vogesenwald

Bester Preis Buchung und Verfügbarkeit

Restaurant Brasserie Au Sapin Doré

Cuisine française classique et spécialités Alsaciennes. Der Chef wählt frische, regionale und saisonale Produkte...

Im Sommer Service auf der Terrasse mitten in der Natur, zwischen Wald und Reben.

Ouvert tous les jours midi (12h-13h30) et soir (19h-20h30)*

Les Menus du Restaurant Brasserie Au Sapin Doré

Lassen Sie der Chef ein Menü nach seiner Inspiration und Markt machen

Menu du Chef ou Menu Végétarien du Chef)

3 plats : Entrée, Plat et Fromage ou Dessert 32,50 €

4 plats : Entrée, Plat et Fromage et Dessert 39 €

Menu Végétalien du Chefplat végétarien ou végan

3 plats : Entrée, Plat et Fromage ou Dessert 22 €

Menu Enfant : 10 €

Plat et Dessert

La Carte du Restaurant Brasserie Au Sapin Doré

Les Entrées

Le Velouté du Chef et croûtons plat végétarien ou végan - Accompagné de Lardons 9,50 €

La Tarte à l’Oignon, Salade plat végétarien ou végan 7,50 €

La Quiche Lorraine, Salade 7,50

La Salade de Confit de Canard Tiède 9,50 €

Le Carpaccio de Bœuf et son Tartare de Tomates 9,50 €

Le Saumon fumé Maison, Crème montée au Raifort et Pesto 13,50 €

Les Plats

Le Filet de Saumon rôti, Sauce Vierge, Riz 19,50 €

La Bouchée à la Reine, Spaetzles 16,50 €

Le Suprême de Pintade, sauce aux Champignons et Riesling, Nouilles 19,50 €

La Traditionnelle Choucroute aux 4 viandes, Pommes Vapeur 18,50 €

Le Magret de Canard, Sauce au Miel, Gratin Dauphinois et Légumes 22,50 €

Le Mignon d’Agneau, Sauce aux Airelles, Purée de Céleri 23,50 €

La Pièce de Boeuf, Sauce au Poivre Vert, Galette de Pommes de Terre 22,50 €

Fromages et Desserts

L’Assiette des Trois Fromages et leurs Huiles 8,50 €

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Le Kougelhopf glacé 7,00 €

L’Assiette de Glaces ou Sorbets 7,50 €

La Crème brûlée à la Vanille Bourbon 7,50 €

Le Moelleux au Chocolat, Sorbet Menthe 8,50 €

Le Sorbet Arrosé à l’eau de Vie d’Alsace 9,00 €

La Tarte du Jour et sa Glace 7,00 €


*fermetures exceptionnelles, téléphonez pour réserver.


Unsere Brot ist Hausgemacht und wird twei Mal täglich vor Ort gebacken

Alle unsere Gerichte sind Hausgemacht außer Eis

Weinkarte

Lucas De Jong hat seit lange eine Leidenschaft für Französischen Wein und reist regelmäßig in Französische Weinregionen auf der Suche nach außergewöhnlichen Winzern. Das Ergebnis ist eine Karte mit originale Weine zu erschwingliche Preise und Beratungen inlk. Beratung oder Anekdoten über jeden Wein. Degustieren Sie an der Bar oder im Restaurant und kaufen dann um mitzunehmen !

Die Französisch Weine Lucas Garage.



(photos d’exemples de plats dans la galerie photos)

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