Gastronomie, Vins, Nature, Culture...
au calme entre Vignes d'Alsace et Forêt des Vosges

meilleurs prix Réservation et Disponibilité !

Restaurant Au Sapin Doré

Cuisine française classique avec des touches d'originalité d'inspiration danoise, néerlandaise ou plus exotique. Le Chef est soucieux de sélectionner des produits frais, locaux et de saison...

En saison estivale, service en terrasse en pleine nature, entre forêt et vignes.

Ouvert tous les jours midi (12h-14h) et soir (19h-21h)*

Les Menus du Restaurant Au Sapin Doré

Laissez-le Chef vous conconter un Menu selon son inspiration et le Marché du Jour

Menu du Chef

3 plats : Entrée, Plat et Fromage ou Dessert 32,50 €

4 plats : Entrée, Plat et Fromage et Dessert 39 €

Menu Végétarien du Chefplat végétarien ou végan

3 plats : Entrée, Plat et Fromage ou Dessert 22 €

4 plats : Entrée, Plat et Fromage et Dessert 29,50 €

Menu Enfant : 10 €

Plat et Dessert

La Carte du Restaurant Au Sapin Doré

Entrées

Le Velouté de Potiron, Châtaignes plat végétarien ou végan et Lardons

La Tarte à l’Oignon, Salade plat végétarien ou végan

La Quiche Lorraine, Salade

La Salade Vigneronne

La Terrine et son Assortiment de Crudités 8,00 €

Le Carpaccio de Bœuf et son Tartare de Tomates 9,50 €

Le Saumon fumé Maison, Crème montée au Raifort et Pesto 13,50 €

Plats

Le Croustillant de Légumes et Fromages Affinés 14,50 €plat végétarien ou végan

Le Filet de Sandre sur Choucroute 19,50 €

La traditionnelle Choucroute aux 4 Viandes, Pommes vapeur 18,50 €

La Bouchée à la Reine, Spaetzles 16,50 €

Le Magret de Canard rôti, Sauce au Miel, Chou-rouge aux Châtaignes et écrasé de Pommes de Terre 22,50 €

Le Suprême de Volaille, Sauce aux Champignons et au Riesling, Nouilles 16,50 €

Le Mignon d’Agneau, Sauce aux Airelles, Purée de Céleri 18,50 €

Fromages et Desserts

L’Assiette des Trois Fromages et leurs Huiles 8,50 €

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Le Kougelhopf glacé 7,00 €

L’Assiette de Glaces ou Sorbets 7,50 €

La Crème brûlée 7,50 €

Le Moelleux au Chocolat, Sorbet Menthe 8,50 €

Le Sorbet Citron arrosé à l’Eau de Vie d’Alsace 9,00 €


*fermetures exceptionnelles, pensez à téléphoner pour réserver.


Notre Pain « Maison » est fabriqué et cuit sur place : 2 Fournées par Jour

Tous nos Plats sont faits Maison à l'exception des Glaces

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