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au calme entre Vignes d'Alsace et Forêt des Vosges

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Menu de Pâques

Menu de Pâques du vendredi 14 au lundi 17 avril 2017


Amuse-Bouche

La Ballotine de Saumon Fumé au Guacamole

Le Pavé d’Agneau - Purée de Patates douces
Sauce au Thym - Légumes Printaniers

La Demie-Pomme au Four au Munster - Vinaigrette au Miel

La Rhubarbe confite et son Sabayon au Crémant d’Alsace - Sorbet

paquesMenu à 34 € / 3 plats (fromage OU dessert) ou 41 € / 4 plats (fromage ET dessert)

Tarifs TTC - service compris. Certains plats sont susceptibles d’être modifiés selon les arrivages des produits frais du Marché.