Gastronomi, Vin, Natur, Kultur...
Mellem vinmarker i Alsace og skov i Vogeserne

Bedste Priser Booking og Disponibilitet

La Brasserie Au Sapin

(alsaciske specialiteter, salater, småretter)

Beliggende 10 minutter fra Colmar ovenover Eguisheim, tilbyder Brasseriet sine regionale specialiteter til frokost.

Kom og nyd roen i den skønne beliggenhed midt i naturen ! I sommeren, nyde terrassen blandt geraniums og med udsigt over vinmarkerne i den alsaciske rhindal og skoven, blot et par minutter fra ruinerne af Les Trois Châteaux.

Fra mandag til fredag frokost 12 - 14

Dagens ret : 10,5 €
Dagens menu : 15 € (entrée + hovedret)
Børnemenu : 10 € (hovedret + dessert)

Hver dag til frokost 12 - 14

Menu Alsace 3 plats à 19,5 €

La Salade Vigneronne

La Cuisse de Poulet au Riesling, Spaetzles

Le Kougelhof glacé


La Carte de la Brasserie

Le Gaspacho de Tomates et Légumes du Soleil 8.00 € plat végétarien ou végan

La Terrine de Poissons, Sauce Cocktail, petite Salade 9.00 €

La Salade Vigneronne 7.50 €

La Salade aux Lardons, Tomme et Croûtons 7.50 €

La Salade de Tomates, Mozzarella et Crème de Basilic 7.50 € plat végétarien ou végan

Le Pâté « Maison » et Crudités 8.50 €

La Quiche Lorraine, Salade 7.50 €

La Tarte à l’Oignon, Salade 7.50 € plat végétarien ou végan

La « Tatin » de Légumes et Chèvre 9.00 € plat végétarien ou végan

~~~

Le Bibeleskas (Fromage blanc aux Herbes et à l’Ail), Munster et Pommes de Terre sautées 11.50 € plat végétarien ou végan

Le Croustillant de légumes et Fromages affinés 14.50 €plat végétarien ou végan

La Choucroute aux 4 Viandes, Pommes vapeur 16.50 €

La Cuisse de Poulet au Riesling, Spaetzles 12.50 €

La Bouchée à la Reine, Spaetzles 16.50 €

Le Carpaccio de Bœuf et Potatoes 12.50 €

Le Tartare de Bœuf, Potatoes et Salade 17.50 €

La Pièce du Boucher, Beurre d’Escargots, Potatoes et Salade 19.50 €

~~~

Le Munster et Cumin 4.25 €

L’Assiette de Trois Fromages 7.00 €

Le Café Gourmand 8.00 €

Et les autres desserts de la carte...